Summer tourism development in ski resorts

post by : renaud.lugon



As time goes on and all the news about the subject, we cannot deny that the climate is changing. Global warming is hitting the globe all over the world and inevitably also here in Switzerland. With winters passing by, we can see that snow is often missing at crucial periods like school holidays (Christmas, February and even Easter) and this has a direct impact on ski resorts. As they mainly depend on these periods to earn money, when there isn’t enough snow to open every slopes or even open the resort at all, it causes a huge deficit at the end of the season, not only for the resort but also for the village itself and all the tourism activity that goes with it.

But still, in the years to come, there is few chances that the situation will get better, therefor, resorts need to renew their offer in order to keep running. One solution would be to develop summer tourism in order to make their lift more profitable as they can’t count on only winter season anymore and this represent a huge part of their spending.

A good example to show how the transition is going in Switzerland is Verbier. Verbier is one of the Switzerland’s most visited ski resort. It is considered worldwide, as one of the best places to freeride. In the first place, Verbier was only active during winter. People used to come here to ski. Nowadays, the resort has changed its horizons. Of course, during winter it is always possible to ski, but to avoid losing money, they had to imagine some activities for summer. That’s why they put activities in place, such as mountain biking, hiking, scooter riding, yoga at altitude or many others.You can also enjoy more and more festivals in Verbier during summer (as E-Bike festival, Verbier festival Open Air concert).

Due to these activities, people started coming during summer. It was not just a place to ski anymore. All of this had a great impact on the turnover of the resort. They earned more money so they could pay the fees of the resort. More people stayed overnight during summer and it was also a good thing for the stores of Verbier, simply because they had more customers.

In order to get ideal representation of where swiss resort should head in the next years, we analyze the case of Whistler, Canada. Whistler is known as a world-class mountain resort and has hosted the 2010 Winter Olympic games and has also been the first ski resort to open a mountain bike resort, as an alternative revenue during summer.

The resort is incredibly well developed not only for the activities but also for its infrastructures. Whistler do have a village with plenty of shops and restaurants, arts and culture scenes, health and wellness infrastructures. From the resort, you can enjoy many hiking and biking tracks, have fun during an activity such as zip lining or else do some golfing. Whistler has been able to exploit every inch of the field it possesses in order to maximise the number of entertainments it can offer to the client and make sure that everyone, regardless of his age, can have fun during his stay at Whistlers. Nowadays, Whistler is working financially as well during winter than during summer.

Of course, the resort has been able to put all these features into place thanks to its successful revenue and, if we compare Whistler to Verbier it would not be a fair comparison since the North American resorts is known all over the world.  But Verbier has also made some progresses regarding summer activities to keep a revenue during the summer. For instance, they keep themselves up to date by offering mountain bike and hiking activities, as well as yoga classes and school outings.

To conclude, we can see that there are alternatives and it can be worth the investment now to anticipate the future seasons to come if we want to keep Wallis attractive for tourists. Developing new activities in summer will gather new customers and may create a trend is summer sports that will gather even more people. Therefore, resorts would depend much less on winter seasons, which could lead in a terrible disaster in case of a winter without snow.

 

 

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Cohabitation between inhabitants and tourists in Lucerne

post by : kim.verly



Around 25,000 tourists visit Lucerne every day and there are 81,600 inhabitants (in 2017). The majority of tourists doesn’t stay overnight. There are not as many tourists as in other places in Europe, but it seems to be too much for a part of the population. The main problem for the inhabitants is tourists travelling in groups and being all at the same place, at the same time because of that the inhabitants cannot walk peacefully in the city. One other problem is the rubbish management, tourists are not always respectful and put their rubbish everywhere. However, local merchants appreciate tourists because they need them to make a better profit.

Recommendations

One of the solutions to mass tourism in Lucerne would be to introduce a tax for all buses stopping in the city centre. This would reduce nuisances and help with infrastructure costs. Another thing would be to build an underground bus parking lot outside of the city, linked to the centre by a metro. This would help contain this influx of vehicles outside of the centre. Furthermore, an additional solution would be to involve the city’s inhabitants into the tourist offer. For example, these people could be able to advise tourists about unknown places that deserve to be visited.

Another idea would be to open an information place for the inhabitants, like the Evreux’s tourist office (France) did. This place includes display screens announcing upcoming events; a map of the region; a relaxation area and a shop selling local products. This would improve the inhabitants to visit a tourist office and encourage them to highlight the tourist’s side of their city.
Currently unknown, solidarity tourism could be another solution. This refers to trips organized for the purpose of exchange between tourists and the local populations, allowing populations to benefit from the resources generated by tourism. Concretely, this represents a short stay with the locals or an immersion in an unexplored ethnic group.

Competitive advantage

In France, the City of Paris has decided in 2017 to ban tourist coaches from travelling on certain streets of the city to deal with mass tourism and reduce traffic. For example, this is the case for the Latin Quarter and the Quai des Orfèvres. The municipality also wishes to create parking spaces outside the city. It also encourages travel agencies and tour operators to choose small vehicles. In addition to mass tourism, the city hopes that these changes will reduce pollution levels which are also a big problem in the capital.
In addition, the city has decided to limit housing to a few weeks per year and imposes taxes on landlords, to fight against housing saturation and prevent its inhabitants from finding more housing at decent prices.

Short explanation of the possible general application to tourism

In general, some cities may be the victims of their own success due to an excessive influx of people wanting to visit them. The main solution to this is to attract tourist groups outside the city centre. 

The most harmonious method remains a cohabitation between these tourists and the local population: on the one hand, by involving the inhabitants more in the tourist offer, and on the other hand, by including the travellers into the local economy. However, care must be taken to ensure that these measures are not too extreme and do not scare tourists away by discouraging them from travelling.

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Wine experience : the new website of Swiss Tourism

post by : karina.cardosoc



 

 

Switzerland has a lot to offer within its diversity of hidden treasures. Indeed, the penultimate season of the year comes with its winegrowing heritage and ensures an experience not to be missed. Besides several lodging offers, the different themes around wine are a medium to increase the new concept named as “wine tourism” during Fall. The raising trend is to combine an activity with an experience around wine. Therefore at the beginning of last September, Swiss Tourism launched, for the first time, on a national scale, a website gathering together several key destinations throughout six regions of the country. The Valais was considered the first ranking region.

 

Whether you are a sport addict or enjoy a Sunday walk with your dog, Autumn has something to offer for everyone. In Valais, grapevines are a part of the dominant feature of the landscape. Did you know the highest vineyard in Europe finds itself in Visperterminen (VS) with an altitude between 650 and 1150 meters? On the other hand the smallest one is situated in Saillon (VS) and made of 3 vine stocks belonging to the Dalaï Lama.


If you have a deep interest in wine, you will love wandering through one of the 13 vineyards hikes in Switzerland where info boards mark out the trails. While the younger ones will know more about their surroundings, adults will learn some facts about winegrowing. The vineyard trail between Salgesch and Sierre (VS) is a walk in an open-air museum where you get a chance to immerse yourself in the world of wine. Those cultural and educational paths reveal either history or secrets of winemaking. 

The route named “Castles of Sion and surroundings” (VS) is appealing thanks to the variety of landscapes it passes through: terraced vineyards, orchards, forests and panoramic alpine views. Less effort and more pleasure are highlighted in the e-bike guided tours in the vineyards. Leave your mind floating and taste the newest wine experience on electric bike. 

 

   One of many options are the numerous events organised during Autumn, such as Foire du Valais taking place this year in Martigny, a wine walk throughout wine-tasting cellars of wine-growers or even the Valais Wine Pass, which consists in ten tickets for CHF 49 (from which CHF 4 are given to wine-growers’ establishments) and allows you to go to wine cellars in Valais for a wine tasting. For those who want to taste some wine in a more typical way, during grapes harvests, the most popular way to try some local wines is at the Fête des vendanges (grape harvests celebration fair) organised throughout all wine regions in Switzerland, which can give younger and older ones a lot of entertainment. 

 

Although with a brand new website, Swiss Wine tours might be lacking on rates, comments and multilingual guides. Compare to neighbouring countries, Switzerland’s wine tours are in the beginning of their potential. In fact, Swiss Tourism aims to register 200’000 overnight stays during September and October until 2022, which is an increase of 3% with regards to autumn 2017. Including comments and rates could provide more information to other customers about what kind of tour or lodging they might want to experience while in Switzerland. As for multilingual guides, it could improve the general activities and ideas of wine, as 94% of interviewed hosts during their stay are interested in wine, some of them (23%) even wish to experience a dinner among vineyards. The level of interest of tourists from North America, Australia and New Zealand is at 7.5/10, which could be beneficial for Swiss Tourism if multilingual options are offered during their experience.

 

But being in the 20th position on the worldwide wine tourism chart (2018), Switzerland is still a little behind with its wine tourism which could be improved by more transparency of the wine’s origins by creating an approval label. This could be easily identifiable by people and might give some acknowledgement to Swiss wine (giving that only 1% of it is exported internationally).


If wine tourism wants to catch a larger public’s attention - such as families - what about children and their experiences? Although kids can harvest the grapes and taste grape juice during a culinary walk, they may be interested in a creative activity in relation to wine. A similar event took place in Cologny (GE) where children had the opportunity to learn about nature and grapes before cooking a meal for the parents. This experience gathers the family around an experience from which everyone can learn something. 

 

The new Swiss platform for the wine tourism made it easy to suggest the customer with choices of an experience by one click away, the rates and comments could therefore have a great influence on his decision. Moreover while it is well known families are one of the most important target, wine tourism has to catch this public attention as well. So what are you waiting for? Join the experience with a cheer.

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The importance of convenience for Swiss tourism

post by : amelie.siess



The importance of convenience for swiss tourism

What is a convenience in Tourism? 

According to Merriam-Webster,  a convenience, is “something (i.e. an appliance, device, or service) conducive to comfort or ease”. 

In tourism, a convenience can be an accommodation, a means of transport, a restaurant, etc.. and should be of excellent quality and suit the visitor as closely as possible. Every travel step, from planning to departure must be customer cantered.

Swiss Tourism Study, what does it show? 

According to a study conducted by Swiss Tourism in 2019,  a lack of convenience represents 40% of the weaknesses identified by foreign travellers in Switzerland. 

Problems experienced with convenience:

  1.  often dissuade host from coming back in Switzerland and it is the most worrying subject for travellers.
  2. mainly concern basic tourism services (accommodation, transportation, activities, …)

This shows that that convenience is a very important/worrying aspect for travellers during their stay, but also that it currently lacks quality as 40% of the weaknesses identified are linked to convenience.

They also show that if the client encounters a problem during his stay, it will dissuade him from coming back and this person will talk to his relatives about this experience, which can prevent more people to come in our country.

 What about France?

France faces an even bigger convenience problem, mainly with accommodation; Indeed, there is a huge lack in “medium level” lodgings, especially when compared to the offer in Spain. Another French issue is the welcoming of the guests; linked to the employment of seasonal workers, who are not properly trained, which result in a lack of quality for visitors. France is the most visited country in the world, but since 2009 the number of visitors almost didn’t change (stagnation). This could partly be a result of the lack of satisfaction regarding welcoming and accommodation and shows that these have a direct impact on the number of visitors.

Travel counselor opinion

According to Ms Rittiner, travel counselor at Lathion Voyage SA, convenience has an important impact on  client satisfaction and that is maybe why some still choose to reserve through an agency, and not by themselves online, as it decreases the risk of being disappointed once on-site. They can avoid all this little misfortune because travel agencies select and do research for them.

For the quality aspect, tourism professionals explain that they work with specialist partners who know exactly how the accommodation is. Of course, the level of convenience will vary according to the budget of the person.  

How can we improve convenience in Switzerland ?

To improve convenience in Switzerland, customer needs must be identified better (they may change according to nationalities and cultures) and targeted to respond to the traveller’s needs. Swiss Tourism has already made changes to raise levels of conveniences for tourists; for example, a special baggage transportation service has been developed with the national train company (SBB CFF) to ease the transportation of luggage, especially during winter. When using this service, hosts just travel to their hotel without anything and their baggages are transported to the hotel by the SBB CFF.

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CHARMEY

post by : Alic Aida



La station de Charmey se trouve en Suisse, dans le canton de Fribourg. Elle est reliée à la région de la Gruyère.

Les points forts

La désalpe, l’USP de la station est la plus connue des fêtes de montagne. Elle consiste à la descente des troupeaux en plaine après plus de 4 mois passés dans les alpages.

Nous avons imaginé de nouveaux produits pour nos futurs clients.

En premier nous proposons un week-end détente et découverte. Nous avons mis en place un forfait regroupant hôtel et spa ainsi que l’accès aux remontées mécaniques afin de découvrir au maximum la région.

Puis, une activité outdoor, « l’after désalpe » pour rassembler un maximum de personnes de tout âge. L’évènement serait constitué de concerts en plein air avec des stands proposant des produits du terroir.

Pour terminer, un nouveau type d’hébergements tel que des yourtes aménagées et décorées dans la nature serait mis en place. Cela rendrait le séjour unique dans un cadre idyllique.

Les chiffres importants

Dans le secteur de l’hôtellerie, 838 lits sont disponibles. Par catégorie, nous constatons 198 lits pour les hôtels, 411 pour les colonies, 36 pour les B&B, 30 sur la paille, 45 dans les gites de montagne et 118 dans les chalets et les appartements.

Durant l’année 2017, il y a eu 73'200 nuitées dans des résidences secondaires, 32'938 dans l’hôtellerie, 24'694 dans des hébergements collectifs, 9'539 dans des chalets et appartements, 5'369 dans des institutions à service et 415 dans les campings de passage.

L’office du tourisme de Charmey dépend de la société de développement (l’association des 3C Charmey tourisme). L’association se compose de 3 communes : Châtel-sur-Montsalvens, Crésuz et Val-de-Charmey.

Le financement total qui permet à la station d’exister représente un montant de CHF 545'158.-.

En 2017, il y avait 60 emplois dans l’hôtellerie, 9 dans les remontées mécaniques et 9 à l’office du tourisme. Cependant, les saisonniers, les employés de nettoyage, les employés des bains et des restaurants ne sont pas pris en compte.

Une amélioration dans le domaine de la communication est visible entre l’année 2016 et 2017 ce qui englobe les réseaux sociaux, les temps passés pour les manifestations et pour les promotions.

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Nendaz : une destination diversifiée

post by : Félicia Barthe



Nendaz est une station ensoleillée qui se situe en Valais, au-dessus de Sion. Elle fait partie du domaine skiable renommé des 4 Vallées qui est le plus grand domaine suisse et le 3e européen. L’offre touristique est gérée par Nendaz Tourisme qui est composé de Nendaz Tourisme SA et de la Société de Développement de Nendaz. Ensemble, ils créent et développent la diversité de la station.  

En effet, de nombreuses activités et manifestations sont proposées aussi bien en été qu’en hiver. Comme par exemple le « Valais Drink Pure Festival » qui est un rassemblement de cors des Alpes et le « Nendaz Freeride ». Les activités estivales les plus populaires sont la randonnée à la découverte des bisses ainsi que le VTT. En hiver, tous les sports de neige sont praticables. De plus, Nendaz est très appréciée pour ses offres familiales. En effet, Nendaz Tourisme met un point d’honneur à concevoir des produits touristiques adaptés aux familles.

2017 a été une année encourageante pour Nendaz, qui a vu ses nuitées augmenter de 12% par rapport à l’année précédente. Toutefois, la part des nuitées hivernales reste largement supérieure à celle d’été. Afin de développer la basse saison, nous proposons deux nouveaux produits : une luge d’été ainsi qu’un parcours d’acrobranche. Ces propositions correspondent à l’image familiale que veut refléter Nendaz mais resteront adaptés à tous les âges.

En résumé, Nendaz est une destination qui offre des activités diversifiées tout au long de l’année et se caractérise par son esprit famille. Pour obtenir plus d’informations sur la station, notre poster est à votre disposition !

 

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Crans-Montana : Analyse de la destination en 2017

post by : Pfister Zoé



 

La station de Crans-Montana se situe dans le district de Sierre dans le canton du Valais. Réputée pour son domaine skiable et ses divers événements internationaux. Elle s’étend du Glacier de la Plaine Morte à la plaine du Rhône, englobant au total quatre régions. Les différents acteurs touristiques profitent de cette diversité géographique et proposent ainsi un large panel d’activités et d’offres. Il est intéressant de constater que la station de Crans-Montana a su se diversifier et s’ouvre davantage au tourisme saisonnier. En effet, elle mise de plus en plus sur le développement d’un tourisme estival. Malgré sa notoriété, l’image de la station se détériore depuis quelques années, c’est pourquoi elle essaie de s’en détacher. Elle promeut donc une station jeune, dynamique et sportive.

 

La diversification saisonnière et promotion d’une station jeune dynamique et sportive.

 

Depuis 2016, l’association Crans-Montana Tourisme & Congrès (CMTC) lance un nouveau concept pour sa destination : Crans-Montana Absolutely. L’objectif consiste à donner une identité nouvelle et précise à la marque, qui se veut d’avantage orientée famille, jeune, dynamique et sportive. Pour ce faire, elle développe de nouvelles activités estivales, comme le « BIKE » avec le vélo de route, le VTT, le Downhill et l’Ebike et met ainsi en avant sa multitude d’activités outdoors. Elle mise également sur la notoriété de nombreux événements très renommés, organisés sur l’ensemble de l’année, comme la coupe du monde de ski alpin féminin, le tournois de golf « Omega European Masters » ou encore « Caprices Festival ». Ces derniers visent différents publics cibles et permettent ainsi à l’organisation touristique d’attirer des touristes au fil des quatre saisons.

 

Les résultats obtenus par Crans-Montana Tourisme & Congrès en 2017

 

Malgré le fait qu’ils ne sont pas toujours atteints, l’équipe de CMTC est satisfaite du travail qu’elle a fourni durant l’année 2017. Elle est ravie des changements apportés et des nouvelles innovations mises en place depuis 2016. Même si beaucoup de travail reste encore à faire, elle est sur la bonne voie. En effet, changer l’image d’une destination touristique prend du temps, mais cette station s’en donne tous les moyens afin d’y parvenir. Orientée d’avantage sur ses clients, elle souhaite devenir la station de tous les possibles.

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Yverdon-les-Bains Région : 365 jours d’activités ressourçantes

post by : Lucie Götz



  1. Introduction

Yverdon-les-Bains Région (YlBR) est une région touristique se situant dans le Nord vaudois. Elle regroupe sept offices de tourisme, qui se trouvent à Grandson, Orbe, Romainmôtier, Sainte-Croix, Vallorbe, Yverdon-les-Bains et Yvonand. La collaboration entre ces régions offre un soutien important dans les activités quotidiennes des sept offices de tourisme, depuis 2009. Les projets touristiques bénéficient de synergies mises en place localement et régionalement. La coordination entre les OT est ainsi centralisée de façon harmonieuse, et permet une meilleure organisation des activités et des événements de la région tout au long de l’année.

  1. Activités et évènements déjà existants

Comme cité, la région offre un panel d’activités et d’événements pendant 365 jours. Un équilibre entre les saisons estivales et hivernales permet de proposer une offre complète.

Pour vous donner quelques exemples, en janvier vous pourrez vous rendre au Novajazz festival d’Yverdon, de mars à novembre allez visiter les grottes de Vallorbe, pendant l’été laissez-vous tenter par la plage de sable d’Yvonand, finalement profitez des bains thermaux à Yverdon pendant la saison d’hiver.

  1. Nos innovations créatives et adaptées

Afin de compléter l’offre actuelle et de la rendre encore plus attractive, nous avons imaginé des prestations touristiques supplémentaires :

  • Un téléski nautique sur la plage de Grandson ou d’Yvonand, pour promouvoir l’activité sportive et le lac.
  • Un bateau-bar qui deviendrait un the-room pendant l’hiver, afin de pouvoir y accueillir des clients durant toute l’année.

Ces innovations sont dans la continuité de la politique 4 saisons de la région et permettront de dynamiser les possibilités touristiques du nord vaudois.

Yverdon-les-Bains et régions, dont le potentiel touristique est déjà élevé, a selon nous de belles perspectives pour l’avenir, et possède une diversité d’activité qui continuera à plaire.

 

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Lausanne; au coeur de la capitale Vaudoise

post by : Mélissa Casoni



Capitale Vaudoise, Lausanne est la ville qui a battu tous les records depuis l’expo de 1964 en terme de nuitées pour l’année 2017. Que cela soit pour flâner un week-end ou pour une journée de passage entre deux lieux ; lors de congrès d’affaires ou scientifiques, Lausanne dispose de toutes les infrastructures nécessaires en tant que destination touristique. À cela, viendra s’ajouter en 2020 un USP majeur : les jeux olympiques de la jeunesse d’hiver !

 

De plus, d’avril à mai 2020 auront lieu les championnats du monde de hockey. Pour cela, Lausanne se dotera de nouvelles infrastructures comme la patinoire de Malley ainsi que la construction d’un village olympique qui fournira des logements étudiants par la suite. Destination en perpétuelle changement, Lausanne est également prête à accueillir le tout nouveau pôle muséal de la gare, un grand bâtiment qui réunira le Musée cantonal des Beaux-Arts, le Musée de l’Elysée et musée de design et d’arts appliqués contemporains.

 

L’importance du tourisme d’affaires à Lausanne

Le tourisme d’affaires vient booster la part prépondérante du tourisme de Lausanne (70% des nuitées hôtelières) et ce grâce aux excellents pôles tels que l’UNIL, L’EPFL et la présence de nombreuses multinationales et fédérations sportives. À cela s’ajoute les dernières infrastructures tel que le Swiss Tech Convention Center ou l’ArtLab.

 

Après la visite officielle du président de la Chine Xi Jinping (2017) et les JO de Beijing 2022, Lausanne tourisme tient également à développer le marché de la clientèle asiatique qui représente la plus grande part de marché.

 

A travers cette étude de cas, l’objectif est de soulever les informations essentielles afin d'en créer un poster. Nous mettons en avant le record battu ainsi que les marchés prioritaires avec à l’appui les chiffres clés de la destination. Nous nous intéressons également aux offres existantes comme la « Lausanne transport card », produit phare de Lausanne. Pour terminer, nous proposons deux innovations technologiques. Pour cela, la commune souhaite équiper la ville de bornes AR/VR afin de découvrir d’une autre manière le passé et/ou le futur de Lousanna, mais également la volonté d’équiper les lieux à forte fréquentation touristique de traducteurs dernière génération.

 

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Châtel-St-Denis, les Paccots et la Région: Analyse de la situation en 2017

post by : Auriane Oguey



Située dans le canton de Fribourg, à la frontière du canton de Vaud, la région des Paccots propose une multitude d’activités hivernales, comme estivales. Leurs différents logos appuient cette variété saisonnière de qualité. Cette région innovante intègre sa diversité culturelle dans son offre touristique. Il est intéressant de constater que cette région de moyenne altitude encourage les amoureux de la nature et des traditions à découvrir cette destination. La nature authentique et préservée est un atout qui attire les suisses comme les étrangers. Malgré cette situation de prime abord prospère, les Paccots affrontent, depuis quelques années, un problème de taille, à savoir une diminution des nuitées.

 

Présentation des enjeux touristiques

Dans un premier temps, il est primordial d’étudier le fonctionnement de cette région pour en comprendre les enjeux. Les neufs communes de la Veveyse délèguent la gestion du secteur touristique à un seul et même office du tourisme. Ce dernier accomplit les missions qui lui sont confiées, majoritairement grâce à des subventions. L’une de ses tâches est de proposer des animations aux clients. Parmi cette gamme élargie d’activités, deux produits phares se démarquent: raquettes et randonnées. Toutefois, l’ensemble de leurs produits se rejoignent autour du thème de la nature. Bien que les animations soient classifiées par saison à travers les deux logos, elles se réunissent toutes sous la marque “Châtel-St-Denis Les Paccots et la Région”.

 

Proposition de solutions réalisables

Dans un second temps, il est possible d’observer une situation critique. En effet, malgré les innovations régulières, ainsi que sa labellisation de qualité, la région des Paccots constate une baisse continue des nuitées depuis 2008. Par exemple, la plateforme internet Dzin.ch, créée en 2016, n’a pas inversé cette tendance. Cette problématique des nuitées suscite l'intérêt pour ce cas particulier. Par conséquent, ce poster illustre la situation touristique de cette destination. Le but de cette analyse est de proposer des innovations envisageables, afin d’assurer la pérennité des Paccots.

 

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