Inszenierungsaktivität - Gourmet-Wanderung auf dem Mont Vully

post by : Fuhrer Jasmin



Um den Schweizer Wanderwegen neuen Aufschwung zu verpassen, haben wir ein neues Konzept entworfen. Dabei geht es darum, dass das Wandern mit einem vollen 5-Gänge Menü auf dem Mont Vully in Verbindung gesetzt wird.

Der Start ist bei Restaurant Nr. 1, wo man das Amuse-Bouche und einen Apèro zu sich nimmt. Um zum nächsten Restaurant zu gelangen, wird dem Wanderweg gefolgt. Bei jedem Restaurant wird eine Menükomponente serviert bis zum Dessert in Restaurant Nr. 5.

Damit auch die regionalen Produkte zur Geltung kommen, werden in jedem Restaurant verschiedene Degustationen durchgeführt.

Abschliessend erhalten alle Gäste der Gourmet-Wanderung ein Abschiedsgeschenk mit Evaluationsbogen, der gerne ausgefüllt werden darf.

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