Analyse de destination touristique: Crans Montana

post by : arthur.damiano



Amélioration des forces et des faiblesse touristiques de Crans-Montana

Ce cas d’étude s’est penché sur la station de Crans-Montana. Nous avons analysé leur rapport de gestion de 2016 afin de comprendre leurs objectifs, leurs forces et faiblesses et les prestations qu’ils offrent aux touristes et habitants. Notre but était d’améliorer les prestations qui sont déjà mises en place mais également de proposer des innovations afin de rendre la station unique et plus compétitive.

Pour se faire, nous avons séparé notre travail en 5 grands thèmes : l’agrandissement du Bike Plan, l’ouverture des remontées mécaniques jusqu’à 22h, l’ouverture d’un hôtel « Lifestyle », proposer de nouvelles activités printemps / automne et ouverture d’un centre wellness et fitness.

Propositions d’innovations pour la station de Crans-Montana

La première innovation proposée serait de rajouter un parcours plus simple pour les enfants car il n’en existe pas actuellement. En lien avec le parcours de Bike, une descente en trottinette de montagne permettrait d’apporter une autre option sur ce parcours.

Une autre proposition afin d’améliorer l’offre touristique, serait de maintenir l’ouverture des remontées mécaniques jusqu’à 22h et de garder le restaurant ouvert. Ceci amènerait du monde en plus et des activités seraient organisées.

Au niveau de l’hébergement, l’ouverture d’un hôtel lifestyle basé sur les 5 sens et la technologie apporterait une certaine nouveauté en comparaison aux autres moyens de logement. En lien avec ceci, une création d’un centre wellness et fitness avec comme particularité une installation pour le workout en extérieur.

Finalement, afin de résoudre le problème des saisons creuses, nous avons proposé des activités basées sur l’innovation dont la réalité augmentée et sur la découverte de la région. Des activités qui ne sont pas encore proposées dans les autres stations et qui sont basées sur le label « Destination famille » que Crans-Montana a obtenu de la Fédération Suisse de Tourisme.

 

 

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Un tourisme quatre saisons pour l’hôtellerie de montagne

post by : eleonore.chappuis



L’hôtellerie en station fait face à un nouveau défi, le tourisme quatre saisons. Les recettes de la haute saison d’hiver semblent être insuffisantes lorsqu’il s’agit de rentabiliser les périodes plus calmes durant le reste de l’année. Par conséquent, les hôteliers doivent trouver une manière d’élargir leur offre afin d’attirer de la clientèle tout au long de l’année. Comment les hôtels de montagne peuvent-ils élargir leur offre afin d’accueillir des clients tout au long de l’année ? Afin de répondre au mieux à cette problématique, il semble pertinent de se baser sur cinq critères que l’association Hotellerie Suisse propose aux hôteliers d’appliquer afin d’améliorer leur offre touristique. Les cinq domaines se sont tous avérés être de bonnes solutions. En revanche, certains domaines ne peuvent pas être appliqués dans n’importe quel hébergement, selon la catégorie de l’établissement et de la clientèle recherchée.

 

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Wellness, un marché en forte croissance

post by : Dufaux Anthony



Aujourd’hui, voyager peut-être mauvais pour la santé : stress dans les aéroports, contrôles douaniers, décalage horaire ou encore manque de sommeil. De plus en plus de personnes désirent ainsi conserver un mode de vie sain lorsqu’elles se déplacent, à tel point que certains ne voyagent plus que pour cela. Il s’agit surtout de personnes provenant de pays développés et possédant un revenu aisé. Année après année, le marché du « wellness » s’affirme comme l’un des plus prometteurs et des plus porteurs, en atteste les prévisions du Global Wellness Institute qui tablent sur une augmentation annuelle de 9,1% du tourisme wellness entre 2012 et 2017. Par conséquent et pour répondre à cette demande grandissante, des complexes hôteliers novateurs consacrés au bien-être se construisent. Plus proche de chez nous, le Valais se profile comme l’une des principales destinations thermales de Suisse.

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